Universal Mallorca Travel
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Eine Klasse für sich - Weine aus Mallorca

Mallorca ist unendlich vielseitig. Die Landschaft, die Architektur, die Kultur und die mallorquinische Küche sind auch durch den Weinbau geprägt. Die Weine der Sonneninsel zeichnen sich durch einen ganz eigenen, hervorragenden Geschmack aus. Mehr als achtzig Weingüter bieten heute eine Vielfalt von rund 500 verschiedenen Weinen an. Obwohl der grösste Teil auf der Insel selbst konsumiert wird, werden mallorquinische Weine bereits in rund 35 Länder exportiert.

Das Erfolgsrezept: Boden, Wind und Sonne

Darum ist der Wein auf Mallorca so gut

 

Viele Sonnenstunden und ein mildes, mediterranes Klima schaffen beste Bedingungen für den Weinbau in Mallorca. Daneben kommt auch den fruchtbaren Böden eine wichtige Bedeutung zu. Trotz der relativ warmen Temperatur sorgt der „Embat“, ein thermischer Wind, für das nahezu perfekte Weinbauklima. Er hält die Trauben kühl und bläst die morgendliche Feuchtigkeit schnell aus den Reben Das zum einen gut für das Aroma und zum anderen sind die Rebstöcke dadurch gesünder.

Probieren geht über Studieren

 

Eine Weinprobe auf einem der 80 Weingüter und Bodegas aud Mallorca ist für Weinliebhaber und Geniesser ein Muss.

 

Viele mallorquinische Weingüter und Bodeagas können das ganze Jahr über besichtigt werden. Neben Weinen können dort häufig auch Brandy und Olivenöle verkostet werden. Wer hätte gedacht, dass es auf Mallorca sogar eine Weinstrasse, die „Routa del Vi“, gibt? Sie verläuft parallel des Tramuntana Gebirges von Santa Maria del Camí über Consell bis zum berühmten Weinort Binissalem.

 

Unser Tipp: Eine Tour entlang der mallorquinischen Weinstrasse mit Zwischenstopps an ausgewählten Weingütern lohnt sich immer. 

Gemeinsam feiern und geniessen - Mallorquinische Weinfeste

Der September ist der Monat der Weinlese und der Weinfeste - natürlich auch auf Mallorca. Wer einmal in dieser Zeit auf der Insel ist, sollte sich den Besuch eines der vielen Weinfeste unbedingt vormerken. Das Highlight ist in jedem Fall die traditionell am letzten Sonntag im September stattfindende „Festa des Vermar“.

 

Der für Weinanbau bekannte, in Zentrum der Insel gelegene Ort Binissalem veranstaltet jedes Jahr nach der Ernte das größte Weinfest Mallorcas, die „Festa des Vermar“. Hier dreht sich für zwei Wochen lang alles um das Thema Trauben und Wein.

 

Daneben laden weitere Veranstaltungen rund um den Wein zum Geniessen ein, wie beispielsweise die „Fira del Vi“ in Pollensa der die „Festa del Vi Novell“ in Santa Maria del Camí im Nordwesten. Das Besondere an diesen Festen ist, dass Gäste und Einheimische dabei gemeinsam feiern.

 

Barbara Mesquida Mora - Winzerin mit Herz und Leidenschaft

Barbara Mesquida Mora "wollte schon immer Wein machen". Aufgewachsen auf einem mallorquinischen Weingut hat sie 2012 ihre eigene Bodega geründet, in der sie bio-dynamische „Weine hoher Qualität und mit viel Eleganz“ erzeugt, so die Bewertung renommierter Sommeliers.

 

Gäste der Universal-Hotels kennen und schätzen die Weine der Familie Mora ebenfalls. Denn seit über 30 Jahren setzt Universal auf die ausgezeichneten Tropfen aus dem Osten der Insel.

 

Gerne bietet Barbara Interessierten eine persönliche Führung und Verkostung an. Fragen Sie vor Ort einfach an.

Lust auf weitere genussvolle Momente?

Neben edlen Tropfen und hochwertigsten Olivenölen gibt es auf Mallorca auch für Feinschmecker einiges zu entdecken. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und geniessen Sie die typischen Spezialitäten. Ab besten auf einer Restaurantterrasse mit Meerblick.